Azamara Club Cruises ofrece agua embotellada, refrescos, cafés y tés especiales en cualquier momento. Además, Azamara Club Cruises no cobra extra por el vino servido con el almuerzo y la cena en cualquiera de sus cuatro restaurantes principales, lo que hace que comer mucho más divertido y relajante. Pensé que los vinos de cortesía eran muy buenos, pero los barcos también tienen una selección de vinos de alta gama para la compra. Los dos restaurantes de especialidades tienen un precio nominal de $ 15 por persona para la mayoría de los clientes, huéspedes de las suites tienen asientos de cortesía, tanto en el primer C y Aqualina.
Además de estos lugares para comer, el Azamara Journey tiene comedor y eventos especiales culinarias, como demostraciones de cocina en los días de mar y cenas tipo buffet al aire libre en la piscina. Uno de mis favoritos era el tiempo clásico de té Inglés , que se sirve todos los días de mar en el salón de Cristal observación Mirando hacia el futuro en la cubierta 10.
La comida en el Azamara Journey fue siempre deliciosa y bien presentada, y en el tamaño de las porciones adecuadas. El servicio era excelente y buen ritmo. Las opciones son variadas, y el chef ejecutivo Lisa Anne Jones y su equipo de 60 chefs hacen un estupendo trabajo. Cenamos en una gran mesa en la mayoría de las comidas, y todo el mundo le pregunté contado maravillas de lo bien que la comida era.
"Best of the Best" Cena
Los clientes alojados en Suites del propietario de 10 en el Azamara Journey tiene la oportunidad de asistir a una cena muy especial, una vez cada crucero, y son recibidos por el capitán y sus oficiales superiores.
Este "Best of the Best" menú de la cena ha sido diseñado por el chef ejecutivo y se sirve en el salón, que es la más hermosa sala de público en el barco.
La configuración de la biblioteca elegante crea el ambiente para toda la noche.
Huelga decir que la cena fue uno de los mejores que he tenido.
El sommelier emparejado un vino diferente con cada curso, mejorando la experiencia.
Cada curso estaba muy bien presentado, con detalles asombrosos.
Después de nuestro pre-cena de champán, la comida comenzó con un huevo y caviar divertir a que era un huevo duro todavía en la concha con el corte superior de contenidos y el ahuecado. El huevo fue rellenado con salmón ahumado, queso crema, y algunos de los huevos duros. La mezcla fue cubierto con caviar. Lo sirven con todos los puntos de pan tostado y melón picado en el lateral. Muy agradable. Cada uno de los platos que siguieron tuvieron el mismo nivel de detalle y precisión. Me encantó el aperitivo, que contó con el cangrejo azul, medallones de langosta, y un vendaje de melón naranja con un hojaldre de hojaldre crujiente de hierbas. Un sorbete de melocotón rociado con champaña limpia el paladar para el plato principal, que era o bien una sartén la lubina o un dúo de ternera asada rib-eye y la sartén el foie gras. El postre fue el "Chef de sorpresa" la foto de arriba, un chocolate decadente y tratar de helado, acompañado de un chocolate vodka-tini hecho con vodka de primera calidad y el chocolate caro. Lo que no es el amor?
Aunque no todas las comidas eran tan exquisitos como "Best of the Best", cada uno fue inolvidable y deliciosa, y es obvio que el chef poner mucho esfuerzo y pensamiento en la preparación de los alimentos y la presentación. En las páginas siguientes se describen los lugares para comer y la cocina en el Azamara Journey con más detalle.
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